Професійний ніж Victorinox Swibo обвалочний 160 мм (5.8405.16)

Маленький обвалочний ніж із серії Swibo із вигнутим лезом. Має досить жорстке лезо, з таким ножем відділення м'яса від кістки – швидка та легка робота.
Цей обвалочний ніж має потужний і дуже гострий клинок, який робить ніж спритним, сприяє рухливості та швидкості при роботі з ним.
Оскільки обвалка м'яса передбачає роботу з великою і важкою вагою, причому м'ясо нерідко доводиться відокремлювати до кістки, дуже цінуються хороші ножі, які є основним робочим ножем м'ясника. А професійні ножі допомагають працювати більш ефективно та з мінімальним ризиком.
Серія кухонних ножів Swibo – це серія більше для професіоналів, ніж для любителів. Ножі ідеально підібрані під всі необхідні потреби та потреби. Відрізняються надійністю, функціональністю і, звичайно ж, неперевершеною якістю Victorinox. Відмінною рисою цієї серії є яскраво жовтий колір рукояті біля ножа.
Особливість моделі: вигнуте лезо
Призначення ножа: обвалка м'яса