Еритритол пудра, замінник цукру, 1 кг, eocodo

Ерітрітол — це цукровий спирт, який отримують як низькокалорійний підсолоджувач. Його особливість полягає в тому, що він надає лише близько 6% калорій порівняно зі звичайним цукром. Цей цукровий спирт відрізняється від інших своєю низькою калорійністю: Столовий цукор: 4 калорії на грам. Ксиліт: 2,4 калорії на грам. Еритрітол: 0,24 калорії на грам. Більшість спожитого ерітрітолу всмоктується в кров і виводиться з сечею, що робить його безпечним для споживання. Тільки близько 10% не всмоктується і потрапляє в товсту кишку, що може призвести до деяких побічних ефектів у великих кількостях. Ерітрітол не підвищує рівень цукру в крові, роблячи його ідеальним для людей з діабетом. Він також діє як антиоксидант, поліпшуючи функцію кровоносних судин у людей з діабетом 2 типу, але ці вигоди вимагають додаткових досліджень. Також важливо відзначити, що ерітрітол може пригнічувати ріст бактерій в ротовій порожнині, а відсутність карієсу робить його привабливим вибором для заміни цукру. Узагальнюючи, ерітрітол є чудовим підсолоджувачем: Майже без калорій. Має 70% солодкості цукру. Не впливає на рівень цукру в крові та інсуліну. Має мінімальні побічні ефекти, основними з яких є невеликі проблеми з травленням у деяких людей. Дослідження на тваринах не виявили жодних побічних ефектів при тривалому вживанні великих кількостей. Таким чином, для тих, хто береже своє здоров'я, ерітрітол є оптимальним вибором для підсолодження їжі та напоїв.