Паростки Амаранта, 23

Мікрозелень амаранту на стадії утворення перших двох листочків, містить у собі найбільшу концентрацію корисних речовин. Молоді пагони (на 7-10 день) мають пікантний смак і стануть чудовою добавкою для будь-якої Вашої страви. Зелень відмінно поєднується як з рибою, так і з м'ясом, надаючи їм злегка вловиме горіхове післясмак. Позитивні ефекти вживання мікрозелені амаранту: 1) Підвищення ефективності регенерації клітин 2) Прискорення обміну речовин 3) Підвищення імунітету 4) Поліпшення травлення Поживна цінність продукту: У 100 г продукту міститься 37 Ккал Білки – 3.6г Жири – 4г Вуглеводи –5.6г До складу рослини входять безліч мікроелементів, таких як: марганець, магній, фосфор, а також незамінні вітаміни групи В. Мікрозелень амаранту вважається найбільш концентрованою вітамінною бомбою, вирощування якої не забере багато часу та сил. Примітно, що за окремими показниками, мікрозелень перевищує сформовану рослину в 20 - 30 разів.